Notre Chef d’exception

Antonella FINELLI

La carte élaborée par la Chef italienne Antonella Finelli qui a fait ses armes chez le Divellec, dans les brigades de Lucas Carton, ou encore à la Grande Cascade propose des plats à base de produits frais et majoritairement issus d’une agriculture biologique qui composent une carte gourmande et savoureuse élaborée avec une parfaite maîtrise des découpes et des cuissons et qui change toutes les saisons.